Tha biadh aig Taigh-bìdh Carnivore, a tha dìreach 8 cilemeatair bho meadhan baile Nairobi, na eòlas a dh’ fheumas tadhal air neach-tadhail Ceinia airson a’ chiad uair! Is e feòil sònraichte an taigh-bìdh, le roghainn taghadh eadar lòn no dìnnear a dh’ fhaodas tu ithe ann an suidheachadh gàrraidh. Tha measgachadh de dh'fheòil juicy aca air a ròstadh thairis air teine gual-fhiodha, nam measg Ostrich, Crocodile, Camel agus Venison a rèir na tha ri fhaighinn gu h-ionadail, air a frithealadh còmhla ri feòil-mart, uan, muiceann agus cearc. Am measg soithichean blasta a chuireas crìoch air a’ bhiadh Afraganach seo tha saladan, brot, soithichean glasraich agus sàsaichean dearbhte a bharrachd air milseagan agus cofaidh Kenya.
Bidh an t-eòlas ag obair air bunait shìmplidh a dh'fhaodas tu ithe: fhad's a tha a 'bhratach pàipeir air do bhòrd ag itealaich, cumaidh luchd-frithealaidh le deagh èideadh a' toirt na feòla, a tha snaighte dìreach aig a 'bhòrd. Tha an t-eòlas ithe seo air a neartachadh leis a’ choileach neo-fhoirmeil taighe an ‘dawa’ (potion draoidheachd ann an swahili), a bhios a’ frithealadh air uisgeachadh, ùrachadh agus gheurachadh do chàball airson a h-uile bìdeadh blasta. Bho 1980, nuair a dh’ fhosgail an taigh-bìdh a dhorsan tha còrr air dà mhillean aoigh eadar-nàiseanta air a bhith a’ roinn ann an rud ris an canar “The Ultimate Beast of a Feast”.
Tha an taigh-bìdh ainmeil airson a h-uile seòrsa feòil, ach tha àite aca cuideachd airson glasraich. Bidh luchd-glasraich air an deagh fhrithealadh agus bidh iad uile ag ithe nas urrainn dhut a shuidheachadh.
Bidh lòn no dìnnear aig Taigh-bìdh Carnivore a’ dol airson US$ 40 gach neach. Bithear a’ cur cosgais air deochan air leth, ach tha a h-uile biadh is fàsach air a ghabhail a-steach sa phrìs. Tha e cudromach do bhiadh a ghlèidheadh ro-làimh aig Taigh-bìdh Carnivore oir bidh e a’ dèanamh cinnteach gum bi do shuidhe aig a ’bhòrd, le goireasachd togail is leigeil às aig àiteachan-fuirich ann am meadhan a’ bhaile ann am meadhan baile Nairobi agus na tha timcheall air.
Feumaidh a h-uile duine a thig a Cheinia feuchainn air Taigh-bìdh Carnivore Nairobi mas e fìor luchd-ithe feòil a th’ annta! Tha a h-uile seòrsa feòil a ghabhas smaoineachadh air a ròstadh air claidheamhan traidiseanta Masai (skewers) thairis air sloc gual-fhiodha mòr, iongantach a tha os cionn slighe a-steach an taigh-bìdh.
Tha Taigh-bìdh Carnivore Nairobi na eòlas air leth. Tha an taigh-bìdh sònraichte feòil fosgailte seo air a thighinn gu bhith na stad àbhaisteach air an t-slighe safari. Tha a h-uile seòrsa feòil a ghabhas smaoineachadh, a’ toirt a-steach ceithir roghainnean de gheam fiadhaich, air a ròstadh air claidheamhan traidiseanta Masai (skewers) thairis air sloc gual-fhiodha mòr, iongantach a tha os cionn slighe a-steach an taigh-bìdh.
Mar as trice bidh luchd-frithealaidh a’ cur fàilte oirbh airson tòiseachadh le brot teth blasta, agus an uairsin giùlain na claidheamhan feòla timcheall an taigh-bìdh, a’ snaidheadh meudan gun chrìoch de na prìomh fheòil air truinnsearan sizzling, iarann teilgte air do bheulaibh. Bidh taghadh farsaing de shaladan, soithichean taobh glasraich, agus measgachadh de shàilean coimheach an cois na fèise feòla.
Às deidh a’ bhiadh seo, leanaidh milseag is cofaidh. Chaidh an cocktail ainmeil Carnivore Dawa a thoirt a-steach do Cheinia aig an Carnivore. Tha Dawa ann an Swahili a’ ciallachadh cungaidh-leigheis no potion ath-bheothachadh slàinte. Is e an Carnivore “Dawa” an deoch a chaidh a thaghadh gus na gucagan blas a uisgeachadh, ùrachadh agus a gheurachadh.
