ನೈರೋಬಿ ಸಿಟಿ ಸೆಂಟರ್‌ನಿಂದ ಕೇವಲ 8 ಕಿಲೋಮೀಟರ್‌ಗಳಷ್ಟು ದೂರದಲ್ಲಿರುವ ಕಾರ್ನಿವೋರ್ ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಊಟ ಮಾಡುವುದು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಕೀನ್ಯಾ ಸಂದರ್ಶಕರಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಲೇಬೇಕಾದ ಅನುಭವವಾಗಿದೆ! ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನ ವಿಶೇಷತೆಯು ಮಾಂಸವಾಗಿದ್ದು, ಉದ್ಯಾನದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಎಲ್ಲಾ ಊಟ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯ ಊಟದ ನಡುವೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಆಸ್ಟ್ರಿಚ್, ಮೊಸಳೆ, ಒಂಟೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಸನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಇದ್ದಿಲಿನ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹುರಿದ ವಿವಿಧ ರಸಭರಿತವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಗೋಮಾಂಸ, ಕುರಿಮರಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಆಫ್ರಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಸೂಪ್‌ಗಳು, ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಅಧಿಕೃತ ಸಾಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೀನ್ಯಾದ ಕಾಫಿ ಸೇರಿವೆ.
ಅನುಭವವು ಸರಳವಾದ ಎಲ್ಲಾ-ನೀವು-ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ: ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಾಗದದ ಧ್ವಜವು ಹಾರುವವರೆಗೂ, ಸುಂದರವಾಗಿ ಧರಿಸಿರುವ ಮಾಣಿಗಳು ಮಾಂಸವನ್ನು ತರುತ್ತಾರೆ, ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಬಳಿಯೇ ಕೆತ್ತಲಾಗಿದೆ. ಈ ಭೋಜನದ ಅನುಭವವನ್ನು ಅನೌಪಚಾರಿಕ, ಹೌಸ್ ಕಾಕ್‌ಟೈಲ್ 'ದಾವಾ' (ಸ್ವಾಹಿಲಿಯಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಮದ್ದು) ದಿಂದ ವರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೈಟ್‌ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅಂಗುಳನ್ನು ಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮಾಡಲು, ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. 1980 ರಿಂದ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ತನ್ನ ಬಾಗಿಲು ತೆರೆದಾಗ ಎರಡು ಮಿಲಿಯನ್ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಅತಿಥಿಗಳು "ದಿ ಅಲ್ಟಿಮೇಟ್ ಬೀಸ್ಟ್ ಆಫ್ ಎ ಫೀಸ್ಟ್" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.
ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಸಹ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಪಚರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಹೊಂದಿಸಬಹುದಾದಷ್ಟು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.
ಕಾರ್ನಿವೋರ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಊಟ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯ ಊಟವು ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ US$ 40 ಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಶುಲ್ಕ ವಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಮರುಭೂಮಿಗಳನ್ನು ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೈರೋಬಿ ಸಿಟಿ ಸೆಂಟರ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಕೇಂದ್ರೀಯವಾಗಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿರುವ ವಸತಿಗೃಹಗಳಲ್ಲಿ ಪಿಕಪ್ ಮತ್ತು ಡ್ರಾಪ್-ಆಫ್ ಅನುಕೂಲದೊಂದಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ನಿಮ್ಮ ಆಸನವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುವುದರಿಂದ ಕಾರ್ನಿವೋರ್ ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಮುಂಗಡವಾಗಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಕೀನ್ಯಾಗೆ ಬರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಮಾಂಸಾಹಾರಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ನೈರೋಬಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಅವರು ನಿಜವಾದ ಮಾಂಸ ತಿನ್ನುವವರಾಗಿದ್ದರೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು! ಊಹಿಸಬಹುದಾದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೀತಿಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಸಾಯಿ ಕತ್ತಿಗಳ ಮೇಲೆ (ಸ್ಕೆವರ್ಸ್) ಒಂದು ಬೃಹತ್, ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ಇದ್ದಿಲು ಹೊಂಡದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನ ಪ್ರವೇಶದ್ವಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಹೊಂದಿದೆ.
ನೈರೋಬಿಯ ಕಾರ್ನಿವೋರ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಅನುಭವವಾಗಿದೆ. ಈ ತೆರೆದ ಗಾಳಿಯ ಮಾಂಸದ ವಿಶೇಷ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸಫಾರಿ ಟ್ರಯಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಮಾಣಿತ ನಿಲುಗಡೆಯಾಗಿದೆ. ಕಾಡು ಆಟದ ನಾಲ್ಕು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಊಹಿಸಬಹುದಾದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೀತಿಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಸಾಯಿ ಕತ್ತಿಗಳ ಮೇಲೆ (ಸ್ಕೆವರ್ಸ್) ಒಂದು ಬೃಹತ್, ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ಇದ್ದಿಲು ಹೊಂಡದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನ ಪ್ರವೇಶದ್ವಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಹೊಂದಿದೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾಣಿಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಸಿ ಸೂಪ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸುತ್ತಾರೆ, ತದನಂತರ ಮಾಂಸದ ಕತ್ತಿಗಳನ್ನು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನ ಸುತ್ತಲೂ ಒಯ್ಯುತ್ತಾರೆ, ಅನಿಯಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರಧಾನ ಮಾಂಸವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮುಂದೆ ಸಿಜ್ಲಿಂಗ್, ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ತಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೆತ್ತುತ್ತಾರೆ. ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ಆಯ್ಕೆ, ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ವಿಲಕ್ಷಣ ಸಾಸ್‌ಗಳು ಮಾಂಸದ ಹಬ್ಬದ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿವೆ.
ಈ ಊಟದ ನಂತರ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಅನುಸರಿಸಿ. ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮಾಂಸಾಹಾರಿ ದಾವಾ ಕಾಕ್‌ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಕೀನ್ಯಾಕ್ಕೆ ಕಾರ್ನಿವೋರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು. ಸ್ವಾಹಿಲಿ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ದಾವಾ ಎಂದರೆ ಔಷಧಿ ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯದ ಪುನರುಜ್ಜೀವನದ ಮದ್ದು. ಮಾಂಸಾಹಾರಿ "ದಾವಾ" ಎಂಬುದು ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮಾಡಲು, ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.
