Nairobi şehir merkezine sadece 8 kilometre uzaklıkta bulunan Carnivore Restaurant'ta yemek yemek, Kenya'ya ilk kez gelen bir ziyaretçi için mutlaka ziyaret edilmesi gereken bir deneyimdir! Restoranın spesiyalitesi et olup, bahçe ortamında sınırsız öğle yemeği veya akşam yemeği arasında seçim yapma seçeneği bulunmaktadır. Yerel olarak mevcut olanlara bağlı olarak Devekuşu, Timsah, Deve ve Geyik eti gibi kömür ateşinde kavrulmuş çeşitli sulu etler vardır; sığır eti, kuzu eti, domuz eti ve tavuğun yanında servis edilir. Salatalar, çorbalar, sebze yemekleri ve otantik sosların yanı sıra tatlılar ve Kenya kahvesi de bu Afrika mutfağını tamamlayan leziz mezelerden oluşuyor.
Bu deneyim, "istediğin kadar yiyebilirsin" ilkesine göre işliyor: masanızdaki kağıt bayrak dalgalandığı sürece, güzel giyimli garsonlar, masanın hemen üzerinde oyulmuş olan eti getirmeye devam edecek. Bu yemek deneyimi, her lezzetli lokmada damağınızı nemlendirmeye, yenilemeye ve keskinleştirmeye hizmet eden resmi olmayan ev kokteyli 'dawa' (svahili'deki sihirli iksir) ile zenginleştirilir. Restoranın kapılarını açtığı 1980 yılından bu yana iki milyondan fazla uluslararası misafir, "Ziyafetin Nihai Canavarı" olarak bilinen şeyi paylaştı.
Restoran her çeşit etle ünlüdür ancak vejetaryenler için de bir yeri vardır. Vejetaryenler iyi bir şekilde beslenir ve yiyebildiğiniz kadar yiyebilirsiniz.
Carnivore Restaurant'ta öğle veya akşam yemeği kişi başı 40 ABD dolarıdır. İçecekler ayrıca ücretlendirilir ancak tüm yiyecek ve tatlılar fiyata dahildir. Nairobi şehir merkezi ve çevresinde merkezi konumdaki konaklama yerlerinden alma ve bırakma kolaylığı ile masada yerinizi garanti altına aldığı için The Carnivore Restaurant'ta yemeğinizi önceden ayırtmanız önemlidir.
Kenya'ya gelen herkes, eğer gerçek Et Yiyenlerse Carnivore Restaurant Nairobi'yi denemelidir! Restoranın girişine hakim, görsel açıdan muhteşem devasa bir kömür çukurunda, akla gelebilecek her tür et geleneksel Masai kılıçlarında (şiş) kavrulur.
Carnivore Restaurant Nairobi eşsiz bir deneyimdir. Açık havadaki bu et spesiyalitesi restoranı, safari parkurunun standart durağı haline geldi. Dört çeşit vahşi av eti de dahil olmak üzere akla gelebilecek her tür et, restoranın girişine hakim, görsel açıdan muhteşem devasa bir kömür çukurunda geleneksel Masai kılıçlarında (şiş) kavrulur.
Normalde garsonlar sizi lezzetli bir sıcak çorba ile karşılarlar ve ardından et kılıçlarını restoranın etrafında taşırlar, önünüzdeki cızırtılı, dökme demir tabaklara sınırsız miktarda birinci sınıf et oyurlar. Et ziyafetine çok çeşitli salatalar, sebze mezeleri ve çeşitli egzotik soslar eşlik ediyor.
Bu yemeğin ardından tatlı ve kahve gelir. Ünlü Carnivore Dawa kokteyli Carnivore'da Kenya'ya tanıtıldı. Swahili dilinde Dawa, ilaç veya sağlığı canlandırma iksiri anlamına gelir. Carnivore “Dawa”, tat tomurcuklarını nemlendirmek, yenilemek ve keskinleştirmek için seçilen içecektir.
