Пообідати в ресторані Carnivore, розташованому лише за 8 кілометрів від центру міста Найробі, є обов’язковим досвідом для тих, хто вперше відвідує Кенію! Спеціалізована страва ресторану – м’ясо, з можливістю вибору між обідом або вечерею в саду. У них є різноманітне соковите м’ясо, смажене на вугіллі, включно зі страусом, крокодилом, верблюдом та олениною, залежно від того, що доступно в місцевості, подається разом із яловичиною, бараниною, свининою та куркою. Смачні гарніри, які завершують цю африканську кухню, включають салати, супи, овочеві страви та справжні соуси, а також десерти та кенійську каву.
Досвід працює на простому принципі «їсти все, що можеш»: доки на вашому столі майорить паперовий прапорець, красиво одягнені офіціанти продовжуватимуть приносити м’ясо, вирізане прямо за столом. Цей досвід вечері посилюється неформальним домашнім коктейлем «дава» (чарівне зілля мовою суахілі), який зволожує, освіжає та гострить ваш смак до кожного смачного шматочка. З 1980 року, коли ресторан відкрив свої двері, понад два мільйони іноземних гостей взяли участь у тому, що відомо як «неперевершене свято свята».
Ресторан відомий усіма видами м'яса, але тут також є місце для вегетаріанців. Вегетаріанці добре обслуговуються, і вони їдять стільки, скільки можуть.
Обід або вечеря в ресторані Carnivore коштує 40 доларів США з особи. Напої оплачуються окремо, але вся їжа та десерти включені у вартість. Важливо попередньо забронювати їжу в ресторані Carnivore, оскільки це гарантує ваше місце за столиком, а також зручність посадки та висадки в центральних помешканнях у центрі міста Найробі та його околицях.
Кожен, хто приїжджає до Кенії, повинен спробувати ресторан Carnivore Restaurant Nairobi, якщо він справжні м’ясоїди! Усі види м’яса, які тільки можна уявити, смажать на традиційних масайських мечах (шампурах) над величезною, візуально вражаючою ямою для вугілля, яка домінує над входом у ресторан.
Ресторан Carnivore у Найробі – це унікальний досвід. Цей м'ясний ресторан під відкритим небом став стандартною зупинкою на маршруті сафарі. Усі види м’яса, які тільки можна собі уявити, включаючи чотири варіанти дичини, смажать на традиційних масайських мечах (шампурах) над величезною, візуально ефектною ямою для вугілля, яка домінує над входом у ресторан.
Зазвичай офіціанти зустрічають вас на першому місці смачним гарячим супом, а потім носять м’ясні мечі по ресторану, нарізаючи необмежену кількість першокласного м’яса на шиплячі чавунні тарілки перед вами. До м’ясного застілля додається широкий вибір салатів, овочевих гарнірів, різноманітних екзотичних соусів.
Після цієї трапези йдуть десерт і кава. Відомий коктейль Carnivore Dawa був представлений Кенії в Carnivore. Дава на суахілі означає ліки або зілля для відновлення здоров’я. Carnivore “Dawa” – це напій, обраний для зволоження, освіження та загострення смакових рецепторів.
